萨尔布吕肯（德语：Saarbrücken）是德国西南部边境城市，萨尔州首府。，人口约为17万9千人。在萨尔河畔。建于古罗马时代。全州工业、文化、商业中心。铁路要站；河港。以钢铁工业为主，并有酿酒、制鞋、印刷、机械、光学仪器、服装、水泥等部门。附近采煤业重要。
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　　萨尔布吕肯曾经是一个巨大煤层的工业和运输中心。这里的工厂生产铁和钢、糖、啤酒、陶器、光学仪器、机器和建筑材料。但是，在过去的几十年中萨尔州的工业重要地位逐渐下降，因为越来越多的德国公司开始从工资低下的国家直接进口廉价的煤。 　　萨尔布吕肯具有历史意义的建筑包括：横跨萨尔河的石桥（1546年）、哥特式教堂St Arnual和建于18世纪的萨尔布吕肯城堡等。1815年，萨尔布吕肯被纳入普鲁士的控制。在二十世纪的两个时期（1919年至1935年、1945年至1957年），它成为法国管理下的萨尔州的一部分。再加上靠近法德边境，因此，萨尔布吕肯受法国影响较为明显。